Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pulpe inferioare de miel
- 3 bucăți coajă de lămâie (aprox. 1 x 10 cm fâșii), fără părțile albe
- 4 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 4 căței de usturoi
- 2 șalote (aprox. 50 g)
- 20 g ulei de măsline, plus pentru prăjire
- 130 g vin alb, sec
- 700 g piure de roșii
- 400 g apă
- 1 lingură concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
- 50 g pastă de roșii
- 1 linguriță sare, plus pentru asezonare
- 1 linguriță piper negru măcinat, plus pentru asezonare
- 6 pulpe inferioare de miel
- 100 g făină
- 200 g morcovi, tăiați în bucăți (1-2 cm)
- 200 g dovlecei, tăiați în bucăți (1-2 cm)
- 100 g măsline siciliene, verzi, fără sâmburi
- 220 g paste mărunte, (risoni)
Topping de feta
- 2 căței de usturoi
- 4 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 4 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- ¼ linguriță fulgi de chilli
- 30 g ulei de măsline
- 20 g zeamă de lămâie
- 200 g brânză feta, tăiată cuburi (2 cm)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2948.4 kJ / 702 kcal
- Protein
- 42.9 g
- Carbohydrates
- 51.7 g
- Fat
- 34.3 g
- Saturated Fat
- 11.2 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodium
- 1593.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Paste cu Ragout de legume
45min
Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă
55min
Tartă cu ciocolată și lichior de portocale
3h 45min
Băutură spumantă cu struguri
No ratings
Desert englezesc cu lămâie și zmeură
1h 5min
Prăjitură cu ghimbir, în stil jamaican
No ratings
Plăcințele cu carne de porc
2h 20 min.
Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan
45min
Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată
1 Std. 20 Min
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1h 35min
Prăjitură cu ciocolată, caramel și nuci
1h 40min
Salată de caracatiță sous-vide
8h