Paste Puttanesca
TM6 TM5 TM31

Paste Puttanesca

4.6 (5 ratings)

Ingredients

  • 80 g parmezan, fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
  • 2 căței de usturoi
  • 1 chilli roșu, lung, fără semințe dacă preferați
  • 40 g ulei de măsline extravirgin
  • 2 linguri pastă de roșii
  • 1 lingură capere în oțet
  • 5 fileuri de anchois conservat în ulei
  • 2 prize oregano uscat
    or 2 linguri oregano proaspăt, doar frunzele, tocate fin
  • 100 g măsline Kalamata fără sâmburi
  • 400 g roșii cuburi, din conservă
    or 400 g roșii, proaspete, tocate
  • 850 g apă
  • 500 g paste (ex. spaghetti), rupte în jumătăți
  • 1 priză sare de mare, după gust
  • 1 priză piper negru măcinat, după gust
  • 5 g frunze de pătrunjel proaspăt, pentru decor

Nutrition
per 1 porție
Calories
2000 kJ / 476 kcal
Protein
16.5 g
Carbohydrates
64.2 g
Fat
15.75 g
Fibre
4.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes