Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g căței de usturoi
- 5 - 10 g rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- 90 g ulei de măsline
- 800 g pulpă de miel fără os, bucată întreagă
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 200 g ceapă, tăiată felii
-
1 ½ - 2
lingurițe concentrat pastă de carne
or 1 ½ - 2 cuburi de concentrat de carne (pentru 0,5 l) - 1 linguriță boia de ardei, dulce (optional)
- 850 - 950 g apă
- 500 g cartofi noi
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3393 kJ / 810 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 59 g
- Saturated Fat
- 19 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 1106 mg
Alternative recipes
Mini ardei umpluți cu ricotta preparată în casă
1h
Salată de caracatiță sous-vide
8h
Pizza Chicago-Style
2 godz. 50 min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi
No ratings
Cartofi în sos picant de roșii
35min
Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent
3h 40 min
Pește slab sous-vide
No ratings
Tocană mexicană de pui, gătită lent
3h 20 min
Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate
No ratings
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5 Std. 15 Min
Supă cu paste și fasole
40min
Semifreddo cu ciocolată /cafea
6 Std. 25 Min