Pollo alla stroganoff
TM6 TM5

Pollo alla stroganoff

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 80 g di cipolle, tagliate a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio di oliva
  • 400 g di peperoni rossi a strisce (5 mm)
  • 230 g di funghi champignon a fettine (1 cm)
  • 2 cucchiai di paprica, mediamente piccante
  • 2 cucchiaini di sale
  • 500 g di acqua
  • 1 dado di pollo per brodo (per 0.5 l)
  • 600 g di carne di pollo, senza pelle, disossata, a listarelle
  • 50 g di cetriolini sott'aceto, tagliati in tre nel senso della lunghezza, a fettine (5 mm)
  • 2 cucchiai di amido di mais (maizena)
  • 3 cucchiai di acqua
  • 100 g di panna acida

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1585 kJ / 377 kcal
Protein
39 g
Carbohydrates
14 g
Fat
18 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes