Compatible versions
Zupa krem z warzyw, kurczak na parze, warzywne tagliatelle i sos musztardowy
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g cukinii, małej, ze skórką
- 350 g marchewki
- 80 - 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
-
30
g masła
or 30 g oliwy z oliwek - 500 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 450 g warzyw, mieszanych, np. ziemniaków, cukinii, marchewki, pokrojonych na 4 cm kawałki
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w paski (7 x 1,5 cm, patrz wariant)
- sól, do oprószenia
- 20 g śmietany, min. 30% tłuszczu (optional)
Sos musztardowy
-
50
g śmietany UHT, 18% tłuszczu
or 50 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka) - 1 łyżka musztardy
- 1 - 2 szczypty soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 żółtko (optional)
- estragon, świeży, tylko liście, posiekane, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1503.4 kJ / 359.3 kcal
- Protein
- 33.3 g
- Carbohydrates
- 23.4 g
- Fat
- 14.8 g
- Saturated Fat
- 7.7 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 471.9 mg
Alternative recipes
Pulpety z indyka i warzywa na parze w sosie musztardowo-pieczarkowym
45 min
Zupa koperkowa i ziołowy filet z indyka z warzywami na Varomie
50 min
Zupa krem z warzyw; Kasza pęczak z indykiem i warzywami
1h 5 min
Kurczak na Varomie; Purée ziemniaczane, surówka z marchewki i selera; Ciasto z kruszonki owsianej z owocami
1h 40min
Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze
40 min
Pulpety z ziemniakami; Marchewka z groszkiem na ciepło
55 min
Gotowanie na parze ziemniaków lub batatów (200-600 g)
30 min
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
45 min
Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem
50 min
Ryba na parze z zielonym purée
50 min
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30 min
Roladka z kurczaka i frytki z marchewki
1h