Skip to main content Search
Gulaș de vită cu găluște

Gulaș de vită cu găluște
3.3 9 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

Găluște
  • unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
    25 g
  • pâine veche de 1-2 zile tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandări)
    300 g
  • pătrunjel verde frunzele și tulpinile
    5 fire
  • ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă), tăiată în jumătăți
    80 g
  • lapte integral
    200 g
  • ouă
    2
  • nucșoară măcinată
    2 prize
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    2 prize
Gulaș
  • căței de usturoi
    3
  • ceapă (aprox. 2½ cepe), tăiate sferturi
    450 g
  • ulei vegetal
    30 g
  • ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
    750 g
  • zahăr
    1 lingură
  • pastă de roșii
    50 g
  • roșii (aprox. 3), tăiate bucăți
    350 g
  • vin roșu
    200 g
  • boia de ardei, dulce
    2 linguri
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • semințe de chimen
    ½ linguriță
  • lămâie doar coaja, fără pielițe albe
    1
  • măghiran proaspăt
    1 lingură
  • foi de dafin, uscate
    3
  • ienibahar măcinat
    ½ linguriță
  • cuișoare măcinate
    1 priză
  • apă
    300 g
  • făină
    30 g
  • ardei grași roșii tăiați felii subțiri
    100 g
  • ardei grași, verzi tăiați felii subțiri
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1213.9 mg
Protein 37.9 g
Calories 2134.3 kJ / 508.2 kcal
Fat 21 g
Fibre 8.4 g
Saturated Fat 21 g
Carbohydrates 38.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi

Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi

4.2(5)

45 min

Tocăniță de iepure

Tocăniță de iepure

4.8(10)

1 h

Gem de fructe de pădure

Gem de fructe de pădure

5.0(1)

1 h

Sos curry pentru cartofi prăjiți

Sos curry pentru cartofi prăjiți

3.2(5)

25 min

Supă de pui cu tăiței

Supă de pui cu tăiței

3.7(7)

1 h 35 min

Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

3.4(5)

1 h 40 min

Tocăniță de miel și fasole verde

Tocăniță de miel și fasole verde

No ratings

Supă cu mazăre uscată

Supă cu mazăre uscată

4.4(7)

1 h 25 min

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

4.0(21)

3 h 40 min

Melci cu mac

Melci cu mac

2.0(1)

2 h 30 min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

Gulaș de vită cu găluști de pâine

4.4(29)

1 h 30 min

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

4.4(177)

1 h 10 min