Compatible versions
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2800 g czerwonych papryk, bez gniazd nasiennych, przekrojonych na pół
- 300 g wody
- 1500 g pomidorów, dojrzałych, mięsistych, np. malinowych, bawolich serc, lima, w całości, ze skórką naciętą na krzyż
- 40 g ząbków czosnku
- 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 160 g oliwy z oliwek
- 3 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki cukru
- Nutrition
- per 1 słoik
- Calories
- 1849.1 kJ / 442 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Carbohydrates
- 41.6 g
- Fat
- 28.4 g
- Saturated Fat
- 4.1 g
- Fibre
- 13.1 g
- Sodium
- 811.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sos paprykowy à la Ajvar
55 min
Ketchup z cukinii
1h
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1h 10 min
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55 min
Ketchup
1h 20 min
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
2 Std.
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
1sa 15 dk
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9 Std.
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1h 20 min
Dżem brzoskwiniowy (z mieszanką żelującą 3:1)
50 min
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1h
Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)
1h 10 min