Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g ceapă, tăiată în bucăți
- sare, pentru asezonare
- 20 g mărar proaspăt
- 20 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 40 g oțet din cidru de mere
- 80 g muștar cu boabe întregi
- 3 cotlete de porc, cu os (aprox. 180 g fiecare), 1.5 cm grosime
- 1300 g apă (aprox.), asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite de apă
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
or 1 linguriță rasă vitamina C - 40 g smântână fermentată, 10% grăsime
- piper negru proaspăt măcinat, pentru asezonare
- 80 g țelină rădăcină, descojită
- 2 mere verzi
- 150 g andive
- 1 lingură ulei de floarea soarelui
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1857 kJ / 443 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 488 mg
Alternative recipes
Popcorn cu caramel sărat
1 Std. 55 Min
Cotlet de porc sous-vide
2h
Tocăniță de pui, cu chorizo și năut
40 min
Pasta primavera
1h
Flan spaniol
No ratings
Portocală arsă
No ratings
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
No ratings
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
No ratings
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
No ratings
Cocktail cu căpșune
10min
Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi
9 Std. 15 Min
Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)
4h 25min