Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g ceapă, tăiată în bucăți
- sare, pentru asezonare
- 20 g mărar proaspăt
- 20 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 40 g oțet din cidru de mere
- 80 g muștar cu boabe întregi
- 3 cotlete de porc, cu os (aprox. 180 g fiecare), 1.5 cm grosime
- 1300 g apă (aprox.), asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite de apă
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
or 1 linguriță rasă vitamina C - 40 g smântână fermentată, 10% grăsime
- piper negru proaspăt măcinat, pentru asezonare
- 80 g țelină rădăcină, descojită
- 2 mere verzi
- 150 g andive
- 1 lingură ulei de floarea soarelui
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1857 kJ / 443 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 488 mg
Alternative recipes
Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie
1 godz. 50 min
Mojito cu mure
1 godz. 45 min
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
No ratings
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
No ratings
Piept de rață sous-vide
No ratings
Cotlet de porc sous-vide
2h
Cod cu fistic și cușcuș
No ratings
Antricot de vită sous-vide
2 Std. 45 Min
Gulaș de vită cu găluște
1 godz. 45 min
Salată de caracatiță sous-vide
8 Std.
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6 Std. 30 Min
Penne cu midii
1 Std. 5 Min