Skip to main content Search
Buns à la cannelle

Buns à la cannelle
4.4 99 rating
Prep. 20 min
Total 5 h
12 portions
Sign up for free

Ingredients

La pâte
  • 250 g de lait
  • 5 g de levure boulangère sèche
  • 500 g de farine T45
  • 1 œuf
  • 75 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre demi-sel en morceaux
La garniture et la finition
  • 100 g de beurre froid, en morceaux,
  • 80 g de cassonade
  • 3 c. à soupe de cannelle en poudre
  • farine pour fariner
  • 50 g de lait
  • sucre glace pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g
Calories 1221 kJ / 292 kcal
Fat 15 g
Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

You might also like...

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

3.9(21)

1 h 10 min

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

4.5(57)

1 h 30 min

Muesli énergisant

4.5(19)

25 min

Bagel sucré chocolat blanc et amandes

3.7(10)

4 h 10 min

Hot cross buns, brioches de Pâques

3.5(16)

3 h 20 min

Rolls à la pistache

4.0(4)

2 h 20 min

Cookies aux noix de Macadamia

4.6(30)

45 min

Rolls à la crème de marron

4.4(19)

2 h 25 min

Biscuits au pain d'épices et chocolat chaud épicé

4.7(9)

40 min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

4.5(62)

35 min

Baguette viennoise

4.7(86)

2 h 30 min

Buns à la cannelle

4.6(223)

3 h 40 min