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Brioches vapeur cacao-cannelle
Ingredients
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930 g d'eau
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60 g de sucre en poudre
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10 g de levure boulangère sèche
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500 g de farine de blé
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3 pincées de sel
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4 c. à café de cannelle en poudre
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10 g de cacao en poudre
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120 g de sucre roux
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30 g de beurre en morceaux
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
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