Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de cebolla cortada en rodajas
- 12 dientes de ajo pelados
- 200 g de vino blanco
- 200 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 hojas de laurel secas
- 1 ½ cucharaditas de granos de pimienta negra
- 8 sardinas frescas enteras limpias (aprox.750 g)
- 2 ½ cucharadita de sal
- 130 g de vinagre
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1140 kJ / 272 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 7.4 g
- Fat
- 18.5 g
- Fibre
- 1.5 g
In Collections
Alternative recipes
Calamares encebollados
1 Std.
Calamares a la americana
50 min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45 Min
Alcachofas a la cerveza
45 Min
Fumet de pescado y gambas
20 Min
Truchas en escabeche
12h 30min
Caballa en escabeche de verdura y fresas
26 godz. 10 min
Alcachofas en salsa verde con berberechos
40 Min
Bonito en escabeche
24h 25 min
Langostinos al romesco
15 Min
Mejillones al vapor con salsa picante
45 Min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1 godz. 10 min