Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 échalotes françaises, coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 4 brins de thym frais, feuilles seulement
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 340 g d'eau
- 225 g de vin blanc sec
- 340 g de pommes de terre nouvelles nettoyées
- 4 épis de maïs sucrés coupés en rondelles (2,5 cm/1 po)
-
340
g de saucisses portugaises linguica coupées en morceaux (5 cm/2 po)
or 340 g de saucisses andouilles précuites - 910 g de palourdes ou de palourdes Cherrystone, nettoyées
- 910 g de moules dans la coquille, rincées, nettoyées et débarrassées de leur byssus (filaments)
- 115 g de beurre non salé, en dés
- 1 citron coupé en morceaux
- 1 baguette en tranches, pour le service
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 5522.4 kJ / 1319.9 kcal
- Protein
- 87 g
- Carbohydrates
- 98.6 g
- Fat
- 60.3 g
- Saturated Fat
- 26.2 g
- Fibre
- 7.2 g
- Sodium
- 3118.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Macaronis crémeux au fromage
30min
Coupelles au chocolat et beurre d'arachides
1 godz. 5 min
Bagatelle à la mousse aux pêches
40 Min
Eau de détox aux mûres Keto
15min
Mélange d'épices champêtre
No ratings
Bouillon de poisson
No ratings
Bâtonnets glacés arc-en-ciel
10h
Paloma au pamplemousse rose
10 dk
Ricotta de noix de macadam (Matthew Kenney)
8 Std. 30 Min
Sauce à salade au fromage bleu
10 dk
Tartinade aux deux saumons à la lime
25 min
Pizza hawaïenne à la croûte farcie au fromage (Ben) Métrique
2 Std. 10 Min