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Soupe turque Ezogelin
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Ingredients
-
d'oignons coupés en 2100 g
-
gousses d'ail selon vos goûts2 - 3
-
de concentré de tomates40 g
-
de beurre en morceaux (2 cm)30 g
-
de lentilles rouges séchées200 g
-
de menthe déshydratée2 c. à soupe
-
de riz30 g
-
de boulgour20 g
-
de sel selon vos goûts1 ½ - 1 ¾ c. à café
-
de poivre noir moulu selon vos goûts¼ c. à café
-
de piment en poudre selon vos goûts¼ c. à café
-
d'eau à température ambiante1475 g
-
citron en quartiers1
Nutrition per 1 portion
Calories
396.5 kcal /
1660 kJ
Protein
15 g
Fat
7.3 g
Carbohydrates
38 g
Fibre
10.6 g
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