Pan brioche alle castagne e cioccolato fondente

Pan brioche alle castagne e cioccolato fondente

4.2 11 ratings

Prep. 25 min

Total 4 h

10 fette

Ingredients

Lievitino

10 g di lievito di birra fresco
10 g zucchero
100 g di latte
70 g di farina manitoba

Impasto

100 g di latte
350 g di farina manitoba
150 g di farina di castagne
90 g zucchero
2 uova
1 tuorlo
150 di burro morbido a pezzi
8 g di sale
70 g di castagne cotte e pelate
70 g cioccolato fondente a pezzi

Terminare la preparazione

1 tuorlo
1 cucchiaio di latte

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 fetta

Sodium 344.6 mg

Protein 8.3 g

Calories 1695.1 kJ / 405.1 kcal

Fat 18.2 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 9.9 g

Carbohydrates 55.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il carrello di ottobre 23 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Budini di riso con crema pasticcera alla zucca

2 h

Frolla alla quinoa segnaposto stella

1 h 30 min

Biscottini mele e noci

50 min

Panna cotta allo zafferano e crema all'arancia

3 h 30 min

Pane integrale alla curcuma

16 h

Pane alla zucca con uvetta

19 h

Sorbetto zucchine e limone

8 h 5 min

Biscotti cioccolato bianco e noci di macadamia

1 h

Cantuccini pistacchio, pomodori secchi e olive

40 min

Gyoza neri

1 h 30 min

Grissini intrecciati alla paprika

2 h 30 min

Pane alle ciliegie e semi di lino

4 h 15 min