Devices & Accessories
Tocăniță de iepure (Gibelotte)
Prep. 25 min
Total 1 h 35 min
4 porții
Ingredients
-
șalote tăiate în jumătate80 g
-
căței de usturoi2
-
ulei de rapiță2 linguri
-
ceapă verde tăiată bucăți100 g
-
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)2 felii
-
cuburi de bacon100 g
-
făină10 g
-
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți1
-
vin alb, sec100 g
-
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi400 g
-
legătură de verdețuri1
-
apă420 g
-
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)1
-
sare½ linguriță
-
piper măcinat2 prize
-
cartofi noi600 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Protein
48 g
Calories
2387 kJ /
571 kcal
Fat
26 g
Carbohydrates
36 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Oh là là ! Preparate franțuzești
10 Recipes
International
International
You might also like...
Gazpacho de sfeclă aurie
No ratings
Pui basc
1 h 10 min
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2 h 10 min
Tocăniță de iepure
1 h
Ruladă de porc cu ciuperci
No ratings
Plăcintă cu carne de vită și bere
1 h 40 min
Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză
1 h 15 min
Tocăniță de miel și fasole verde
No ratings
Cotlete de porc umplute cu mere și smochine
50 min
Pâine neagră de secară
No ratings
Porchetta cu pere și ceapă
12 h
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45 min