Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.0 3 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 35 min

4 porții

Ingredients

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 48 g

Calories 2387 kJ / 571 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

You might also like...

Mușchi de vită în pachețele de bacon

50 Min

Orez special, neprăjit

45 Min

Pomana porcului

15 Min

Supă de dovleac plăcintar cu chorizo

30 Min

Smoothie cu pepene galben și kiwi

10 Min

Gulaș de vită cu găluște

1 Std. 45 Min

Tocăniță de iepure

1 Std.

Tort decorativ de iarnă

3 Std. 25 Min

Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci

1 Std.

Piure de legume și mazăre, cu carne de vițel, pentru mai multe mese (7-9 luni)

35 Min

Clătite cu fructe de mare, fără gluten

1 Std.

Gem de portocale și curmale

40 Min