Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

2.6 5 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

2 porții

Ingredients

ceapă tăiată bucăți
100 g
cățel de usturoi
1
ulei vegetal plus pentru prăjit
10 g
bacon afumat tăiat cuburi (2-3 cm)
100 g
mușchi de vită tăiat cuburi (3 cm)
450 g
făină
1 lingură
morcovi tăiați felii (1 cm)
150 g
vin roșu corpolent
300 g
legătură de verdețuri
1
sare după gust
1 - 2 prize
piper măcinat după gust
1 - 2 prize
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 79 g

Calories 3082 kJ / 735 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

You might also like...

Crème Brûlée

25 min

Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale

No ratings

Crème Brulée cu biscuiți amaretti

4 h 30 min

Cremă de fructe de pădure

20 min

Batoane crocante cu ciocolată

No ratings

Varză și costițe gătite lent

12 h 20 min

Fougasse

2 h

Sos Beurre Blanc

20 min

Colonel

5 min

Sos Roquefort

20 min

Sushi cu Tempura de crevete

2 h 40 min

Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)

50 min