Wegańskie leczo z kurkami
TM6 TM5

Wegańskie leczo z kurkami

4.7 (249 ratings)

Ingredients

  • 3 papryki, różnokolorowe, duże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
  • 250 - 300 cukinii, pokrojonej na kawałki
  • 1 cebula, duża, przekrojona na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 30 g oleju
  • 200 - 250 g kurek, świeżych, oczyszczonych
    or 200 - 250 g kurek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych i odsączonych
  • 1 - 2 łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka cukru (optional)
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej (optional)
  • ½ - 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
  • 2 pomidory, średniej wielkości, bez skóry, pokrojone na kawałki
    or 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 1 - 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
620.6 kJ / 148.3 kcal
Protein
3.6 g
Carbohydrates
18 g
Fat
8.5 g
Saturated Fat
0.7 g
Fibre
6.3 g
Sodium
603.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes