Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

No ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

6 porții

Ingredients

Chutney de căpșune

ceapă sferturi
140 g
căței de usturoi
2
măr verde descojit, fără cotor și tăiat sferturi
140 g
ulei de măsline extravirgin
55 g
boia dulce, afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
½ linguriță
pudră din boabe de muștar
½ linguriță
pudră de curry
1 linguriță
zeamă de portocală
55 g
sirop de arțar
55 g
sare
¼ linguriță
căpșune curățate de codițe, cuburi
170 g

Porc

frunze de pătrunjel proaspăt
15 g
coriandru proaspăt
15 g
nucă de cocos, fulgi mari, fără adaos de zahăr
30 g
carne tocată de porc desfăcută în bucăți
455 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
zeamă de portocală
30 g
sare după gust
frunze de salată verde

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 23 g

Calories 1452 kJ / 347 kcal

Fat 21 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Căpșunele căpșunicioase 10 Recipes
International

You might also like...

Turtițe din pui și orez, la cuptor

1h

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

5h 15min

Curry de pui thai, rapid

40min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1h 30min

Tocăniță de miel și fasole verde

1h 10min

Paste Orzo cu pui și pesto

30min

Fâșii de vițel cu cartofi

2h 50min

Salată caldă de pui și cartofi

55min

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5h 15min

Pelmeni (colțunași)

1h 10min

Tocană de vițel, în pâine

6h 30min

Chili con carne gătit lent

5h 5min

Show all

Show all