Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Galetă cu pui
Prep. 40 min
Total 1 h 55 min
6 porții
Ingredients
Aluat pufos
-
unt nesărat înghețat și tăiat în bucăți (1-2 cm)200 g
-
făină plus pentru presărare200 g
-
apă răcită90 g
-
sare½ linguriță
Ceapa caramelizată
-
cățel de usturoi1
-
unt nesărat20 g
-
bacon afumat, felii tăiat în fâșii (2 cm)110 g
-
ceapă galbenă tăiată în optimi, straturile separate250 g
-
zahăr brun închis1 lingură
-
oțet balsamic1 lingură
-
sare½ linguriță
Umplutura de pui
-
apă600 g
-
mușchiuleț de pui500 g
-
cartofi dulci descojiți și tăiați cuburi (2 cm)220 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele, plus pentru ornat3 fire
-
sare1 - 2 prize
-
piper negru măcinat1 - 2 prize
-
ciuperci brune, proaspete tăiate în sferturi150 g
-
unt nesărat40 g
-
făină plus pentru presărare30 g
-
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)1 linguriță
-
frișcă lichidă, 35% grăsime50 g
-
lapte integral pentru uns
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Sodium
1275.4 mg
Protein
29.8 g
Calories
3442.3 kJ /
819.5 kcal
Fat
51.3 g
Fibre
7.5 g
Saturated Fat
28.3 g
Carbohydrates
57.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Pui, pui, pui
9 Recipes
International
International
You might also like...
Tort Napoli cu cartofi
1h 30 min.
Tartă Bourguignonne
1h 30 min.
Plăcintă cu carne de vită și bere
1h 40 min.
Tartă de Crăciun cu brânză și ceapă (UK)
1h 45 min.
Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii
40 min.
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1h 10 min.
Piept de pui pizzaiola
55 min.
Biscuiți cu bacon și ceapă
30 min.
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1h 20 min.
Pui garam masala
50 min.
Pui cu boia și sos de smântână
1h 15 min.
Lasagne bolognese
2h 30 min.