Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema di sedano rapa
- 300 g di sedano rapa, pelato e a fette sottili (0.5 cm)
- 250 g di latte
- 60 g di burro a pezzi
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Uova alla coque
- 6 uova fredde da frigorifero
- 1000 g di acqua
- 3 fette di pancetta affumicata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1079.5 kJ / 258 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Carbohydrates
- 4.1 g
- Fat
- 19.9 g
- Saturated Fat
- 9.4 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 569.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Insalata di pollo grigliato con vinaigrette al basilico
40min
Caramelle di pesce con vongole e zucchine
1h 45min
Hummus
10 Min
Millefoglie di patate e polpo (TM6)
40min
Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia
2h 30min
Frittelle di carote con uova e avocado
40min
Insalata di fregula con verdure insaporite
1h 10min
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1h
Insalata di finocchio, sedano e mela (TM6)
15 min
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40min
Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato
5 Std. 30 Min
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50min