Tomatokeftedes (Buñuelos griegos de tomate) - Grecia

Tomatokeftedes (Buñuelos griegos de tomate) - Grecia

4.8 12 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

20 unidades

Ingredients

Para servir

250 g de yogur griego

Buñuelos

250 g de harina de trigo
2 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de orégano seco
1 cucharadita de polvo de hornear
8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
12 - 13 hojas de menta fresca
8 - 10 hojas de albahaca fresca
180 g de calabacín sin pelar, en cuartos a lo largo y luego en trozos de 3 cm
500 g de tomates cortados en cuartos
80 g de cebolla en trozos
1 chorrito de aceite de oliva
200 g de queso feta desmenuzado
aceite para freír
1 - 2 pellizcos de pimentón

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 293 mg

Protein 4.3 g

Calories 390 kJ / 93 kcal

Fat 2.4 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 13.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 165 50 Recipes
Spain

You might also like...

Zumo de piña con manzana y cúrcuma

15 min

Tarta de queso y tomate con pesto

1 h

Arrollado de salmón en aguacate

40 min

Bebida de plátano con almendra y especias

15 min

Zoodles de zanahoria con pesto verde

50 min

Pizza vegana

1 h

Flan de verduras con crema de piñones

40 min

Schiacciata de remolacha con salmón ahumado

2 h 15 min

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

1 h 30 min

Cilindros de pasta filo rellenos de queso y ras el hanut

35 min

Tostas de queso

30 min

Corona ratatouille

2 h