Montaditos de pepino mediterráneo

Montaditos de pepino mediterráneo

4.8 5 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

24 unidades

Ingredients

150 g de pepino (aprox. 1 pepino), lavado y sin las puntas
1 - 1 ½ dientes de ajo
200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
30 g de agua
15 g de zumo de limón
20 g de semillas de sésamo tostado (ajonjolí)
¼ de cucharadita de sal
35 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
10 g de semillas de sésamo negro
100 g de tomates cherry en cuartos
50 g de aceitunas negras sin hueso en mitades
½ cucharadita de pimentón
½ cucharadita de sal en escamas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 57.8 mg

Protein 1 g

Calories 160.6 kJ / 38.4 kcal

Fat 2.7 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 2.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 174 60 Recipes
Spain

You might also like...

Canutillos crujientes con tartar de atún

1h 15min

Ensalada de verduras con queso feta y aceituna negra

15min

Ensalada de hinojo y naranja

15min

Ensalada griega con pollo

1h 10min

Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogur

10min

Ensalada de pasta con limón y parmesano

30min

Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

20min

Sorbete de calabacín y limón

5min

Tostas de alcachofas con huevo mollet

20min

Ensalada de hinojo y manzana

20min

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4h 30min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1h