Tocană de miel cu chimion și vinete

Tocană de miel cu chimion și vinete

5.0 4 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

4 porții

Ingredients

mentă proaspătă doar frunzele
15 g
ulei de măsline
70 g
vinete tăiate bucăți (2 cm)
350 g
ceapă roșie tăiată sferturi
250 g
căței de usturoi
4
spată de miel, fără os tăiată bucăți (3-4 cm)
700 g
chimion măcinat
1 lingură
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
roșii cuburi, din conservă
400 g
oțet balsamic
20 g
iaurt grecesc
125 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 33.2 g

Calories 2888 kJ / 690 kcal

Fat 55.3 g

Carbohydrates 15.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de Paște 11 Recipes
International

You might also like...

Rulouri cu carne tocată și legume

Rulouri cu carne tocată și legume

3 h 45 min

Marmeladă de portocale de Sevilla

Marmeladă de portocale de Sevilla

2 h 30 min

Tarte cu fructe de sezon și cimbru

Tarte cu fructe de sezon și cimbru

No ratings

Risotto cu mix de fructe de mare

Risotto cu mix de fructe de mare

40 min

Granita de castravete cu gin

Granita de castravete cu gin

45 min

Bol cu somon și fasole neagră

Bol cu somon și fasole neagră

35 min

Struffoli (Italia)

Struffoli (Italia)

No ratings

Orez cu ciuperci și somon

Orez cu ciuperci și somon

30 min

Soufflé de ciocolată cu portocală

Soufflé de ciocolată cu portocală

45 min

Spätzle cu spanac

Spätzle cu spanac

No ratings

Supă de cartofi și hribi

Supă de cartofi și hribi

30 min

Tocăniță de iepure

Tocăniță de iepure

1 h