Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de zanahoria, pelada, en bastones (aprox. 8 cm x 2 cm)
- 150 g de daikon, pelado, en bastones (aprox. 8 cm x 2 cm)
- 2 diente de ajo, pelado
- 1 chile rojo, fresco, sin semillas, en trozos
- 500 g de carne de cerdo limpia, en cubos (3 cm)
- 10 g de salsa de pescado
- 1 ½ cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 770 g de agua
- 2 pizcas de azúcar
- 1 cdita de levadura seca
- aceite vegetal, para engrasar
- 250 g de harina de trigo
- 15 g de aceite vegetal
- 5 g de hojas de cilantro
- 30 g vinagre de arroz
- 1 cdita azúcar
- 4 cdas de mayonesa
- 2 cda de salsa sriracha
- aceite vegetal, para freír
- 100 g paté (optional)
- 50 g pepino, en rebanadas
- hojas de cilantro, para servir
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 3071.5 kJ / 734.1 kcal
- Protein
- 28.9 g
- Carbohydrates
- 57.2 g
- Fat
- 43.7 g
- Saturated Fat
- 11.8 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 1413.4 mg
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