Hornazo
TM6

Hornazo

5.0 (1 rating)

Ingredients

Těsto

  • 100 gramů vody
  • 80 gramů bílého vína
  • 60 gramů vepřového sádla
  • 25 gramů olivového oleje
  • 25 gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
  • 1 špetka cukru
  • 500 gramů hladké mouky
  • 2 vejce
  • 10 gramů soli

Marinované maso

  • 600 gramů vepřové panenky, na plátky (asi 2 cm silné, 5 cm x 5 cm)
  • 250 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička sladké červené papriky
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře

Vejce

  • 4 vejce, z chladničky
  • voda, k naplnění po značku 1 l

Dokončení

  • 150 - 200 gramů choriza, na plátky (0,5 cm)
  • 100 gramů sušené šunky, na tenké plátky
  • 1 žloutek, rozšlehaný

Nutrition
per 1 kus
Calories
1118.2 kJ / 267.3 kcal
Protein
13.9 g
Carbohydrates
20.3 g
Fat
13.7 g
Saturated Fat
4.7 g
Fibre
1.2 g
Sodium
261.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes