Pain d'épeautre aux graines

Pain d'épeautre aux graines

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Prep. 25 min

Total 6 h 10 min

1 pièce

Ingredients

300 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine de petit épeautre et un peu pour fariner
10 g de sel
2 c. à soupe de graines de sésame doré
1 c. à soupe de graines de pavot
1 c. à soupe de graines de lin
1 c. à soupe de graines de courge
1 c. à soupe de graines de tournesol

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 67 g

Calories 7564 kJ / 1788 kcal

Fat 64 g

Carbohydrates 326 g

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France

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