Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 220 g Laugenbrötchen, vom Vortag, in Scheiben (1 cm)
- 1 Zwiebel, halbiert
- 5 Stängel Schnittlauch, in feinen Röllchen
- 90 g Bergkäse, in 6 Würfeln (à ca. 15 g)
- 150 g Milch
- 2 Eier
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 500 g Wasser
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 1028 kJ / 246 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 2.3 g
In Collections
Alternative recipes
Herzhafter Ofenschlupfer
50min
Kräuter-Speck-Knödel in Pilzsauce
1h
Knödelteig-Schnitten
35min
Kräuter-Tomaten-Knödel mit Gorgonzola-Speck-Sauce
2h
Sacchetti mit Serrano-Feigen-Füllung und Weißweinsauce
1 godz. 45 min
Knoblauchpolenta und Gemüsepappardelle mit Parmesandip
1h 30min
Maultaschen in Honig-Senf-Sauce
45 min
Fleckerl mit Birnen-Speck-Sauce und Bergkäse
1h
Herzhafte Germknödel mit gebratenem Gemüse
2h
Flammkuchen mit Kartoffelcreme und Speck
1h
Polenta-Möhren-Ecken mit Rahm-Kräuterseitlingen
55min
Breznknödel mit Feldsalat und Speck
1 Std. 15 Min