Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
TM6 TM5

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

4.8 (17 ratings)

Ingredients

Pistáciová ganache

  • 50 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
  • 140 gramů bílé čokolády, na kousky
  • 70 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
  • 70 gramů másla
  • 2 kapky přírodního mandlového extraktu

Pistáciové makronky

  • 80 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
  • 100 gramů moučkového cukru
  • ocet, pro odmaštění mixovací nádoby
  • 100 gramů bílků (viz Tip)
  • 100 gramů krupicového cukru
  • 2 špičky nože potravinářského barviva, zeleného (viz Tip)
  • 1 špetka potravinářského barviva, žlutého

Nutrition
per 1 kus
Calories
432 kJ / 103 kcal
Protein
1.4 g
Carbohydrates
10 g
Fat
6 g
Saturated Fat
3 g
Fibre
1 g
Sodium
10 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes