Houmous de haricots borlotti et nachos

Houmous de haricots borlotti et nachos

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

6 portions

Ingredients

Les nachos

20 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
100 g de farine de maïs
100 g d'eau
2 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
½ c. à café de paprika fort en poudre et un peu pour la finition
300 g d'huile de friture

Le houmous de haricots borlotti

1 - 2 gousses d'ail
400 g de haricots borlotti, en conserve rincés et égouttés
30 g de jus de citron
40 g de graines de sésame grillées
½ c. à café de sel
40 g d'huile d'olive extra vierge et 1 filet
1 - 2 pincées de fleur de sel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 528.2 mg

Protein 7.9 g

Calories 2831.5 kJ / 676.7 kcal

Fat 61.6 g

Fibre 6.6 g

Saturated Fat 5.9 g

Carbohydrates 26.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chacun sa cuisine - Sans œufs 28 Recipes
France

You might also like...

Bagel en 3 ingrédients

35 min

Poires épicées à la sangria

No ratings

Gâteau épicé aux pruneaux

5 h 30 min

Pâte à tortilla

50 min

Langos au four avec yaourt à la grecque et fromage

30 min

Pains briochés encre de seiche et pavot

2 h 55 min

Huile parfumée

10 min

Yaourt glacé à l'abricot

10 min

Crème glacée au maïs

No ratings

Sorbet framboise-poivron et langues de chat

45 min

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

No ratings

Pain-chenille feuilleté au pesto

2 h 30 min