Houmous de haricots borlotti et nachos

Houmous de haricots borlotti et nachos

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

6 portions

Ingredients

Les nachos

20 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
100 g de farine de maïs
100 g d'eau
2 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
½ c. à café de paprika fort en poudre et un peu pour la finition
300 g d'huile de friture

Le houmous de haricots borlotti

1 - 2 gousses d'ail
400 g de haricots borlotti, en conserve rincés et égouttés
30 g de jus de citron
40 g de graines de sésame grillées
½ c. à café de sel
40 g d'huile d'olive extra vierge et 1 filet
1 - 2 pincées de fleur de sel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 528.2 mg

Protein 7.9 g

Calories 2831.5 kJ / 676.7 kcal

Fat 61.6 g

Fibre 6.6 g

Saturated Fat 5.9 g

Carbohydrates 26.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chacun sa cuisine - Sans œufs 28 Recipes
France

You might also like...

Nuggets de poulet et dip au parmesan

30 min

Cuisson du quinoa

30 min

Croquettes de poivron piquillo et oignons caramélisés (sans gluten, sans œuf et sans produits laitiers)

9 h 30 min

Nuggets de poulet, sauce aux cornichons

1 h

Sirop de framboise fermenté

128 h 10 min

Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

12 h 15 min

Yaourt au lait de coco

15 h

Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)

1 h 30 min

Crêpes au chocolat et à la pistache Dubaï

45 min

Donuts sushi

50 min

Potiron garni au millet et pesto noisette-brocoli

1 h

Burger maison au steak de pois chiches

3 h 40 min