Skip to main content Search
Salada de endívias, tâmaras e queijo de cabra, peixe em papelote, creme de maçã e crumble de noz

Salada de endívias, tâmaras e queijo de cabra, peixe em papelote, creme de maçã e crumble de noz
5.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
4 doses
Sign up for free

Ingredients

Crumble e compota de maçã
  • natas c/ 35% de gordura
    150 g
  • maçã descascada, cortada em quartos
    500 g
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    15 g
  • açúcar
    80 g
  • açúcar baunilhado
    1 c. sopa de
  • manteiga
    50 g
  • noz
    50 g
  • farinha de centeio
    90 g
Batata
  • batata descascada, cortada em cunhas
    300 g
  • sal
    1 c. chá de
  • salsa só as folhas
    5 pés de
  • alho
    1 dente de
  • azeite
    3 c. sopa de
Peixe
  • azeite mais um fio p/ papelotes
    2 c. sopa de
  • sal mais q.b p/ temperar
    2 c. chá de
  • pimenta
    3 pitadas de
  • filetes de robalo s/ pele (4 filetes, 150-180 g cada aprox.)
    700 g
  • mel
    2 c. sopa de
  • raspa de limão
    1 c. sopa de
  • alho-francês cortado em pedaços (2 cm aprox.)
    50 g
  • pimento vermelho cortado em pedaços (3 cm aprox.)
    1
  • laranja cortada em fatias
    1
  • molho inglês
    1 c. chá de
  • alecrim
    1 c. sopa de
  • cenoura cortada em juliana (5 cm de comprimento aprox.)
    120 g
  • curgete cortada em juliana
    120 g
  • salsa (ver dica)
    1 c. sopa de
  • água
    500 g
Creme de maçã
  • queijo quark
    100 g
  • açúcar baunilhado
    1 c. sopa de
  • canela em pó
    1 - 2 pitadas de
Salada
  • tâmaras s/ caroço cortadas em metades
    100 g
  • noz
    60 g
  • iogurte
    4 c. sopa de
  • sumo de limão
    1 c. sopa de
  • sal
    2 pitadas de
  • queijo-creme de cabra
    120 g
  • pimenta
    2 pitadas de
  • salsa só as folhas
    1 pé de
  • endívias
    120 g
  • natas azedas
    4 c. sopa de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 2317.4 mg
Protein 53.3 g
Calories 5571.8 kJ / 1331.7 kcal
Fat 75 g
Fibre 15.2 g
Saturated Fat 25.5 g
Carbohydrates 122.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

As melhores amigas 30 Recipes
Portugal

You might also like...

Creme de acelgas e pinhão

5.0(1)

50 min

Brownie de batata-doce

4.5(36)

8 h 55 min

Empanadas de cavala e ovo sem glúten

3.3(4)

1 h 10 min

Saag Paneer

No ratings

Soufflé de tangerina

3.0(1)

40 min

Espetadas de carne com arroz cremoso

3.0(3)

1 h 45 min

Salada de cuscuz com beringela

3.5(4)

30 min

Palitos de bacon e cebola

No ratings

Palitos de curgete com molho de iogurte

No ratings

Tarteletes Mont blanc

5.0(3)

2 h 10 min

Risoto de borrego com couve-flor e pão picante

5.0(2)

1 h 20 min

Frango piripíri com feijão-verde em conserva de caril

5.0(1)

3 h