Cavolfiori gratinati

Cavolfiori gratinati

4.7 21 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

6 porzioni

Ingredients

200 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
1 cavolfiore (circa 1000 g) tagliato in cimette
50 g di farina
40 g di burro
500 g di latte
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe bianco, in polvere + q.b.
1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17 g

Calories 1273 kJ / 305 kcal

Fat 20 g

Fibre 5.1 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le mie ricette con thermomix 198 Recipes
Switzerland

You might also like...

Sugo di verdure

40 min

Pane croccante senza glutine

3 h

Cipolle rosolate

25 min

Cipolle saporite (200 g)

20 min

Cavolfiore gratinato

55 min

Sformato di zucchine

1 h 10 min

Scorta di purea di zucca

30 min

Carciofi alla romana

50 min

Fagiolini al pomodoro

55 min

Frullato energetico

10 min

Pesto di rucola e peperoncino

5 min

Verdure stufate

45 min