Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Polpettine di carne
- 40 g di pane, fresco o raffermo, a pezzi
-
80
g di latte
or 80 g acqua - 6 - 12 rametti di prezzemolo a foglia liscia, fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 1 spicchio di aglio (optional)
- 400 g di carne trita di manzo
- 2 uova
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- olio vegetale per ungere
Salsa di pomodoro e finitura
- 1 spicchio di aglio
- 50 - 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1472.7 kJ / 352 kcal
- Protein
- 26.4 g
- Carbohydrates
- 9.4 g
- Fat
- 22.6 g
- Fibre
- 2.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Purea di patate
45min
Polpette di carne in salsa di funghi
35 Min
Minestrone
45min
Impasto per pizza
1 Std.
Piselli al prosciutto
20 dk
Purè di patate
50 Min
Polpette al sugo
45min
Arrosto di lonza con purè di patate
1 Std. 30 Min
Ragù di carne alla bolognese
1 Std. 30 Min
Pollo ai peperoni
1h 5min
Salmone con noodles di zucchine
25min
Sugo alla bolognese
3h 15 min