Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.1 9 ratings

Prep. 25 min

Total 29 h 45 min

900 gramů

Ingredients

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Difficulty

medium

Nutrition per 900 gramů

Sodium 4705.8 mg

Protein 72.6 g

Calories 7721 kJ / 1845.4 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 60.8 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 388.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí III 26 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Vaječný likér z domácího salka (pro TM6 a TM5)

2 h 20 min

Bílý jogurt ve Varoma

12 h

Řecký zelný salát

2 h 15 min

Květákový RAW kuskus se zeleninou

20 min

Polévka z ředkvičkových listů

40 min

Vláčný kořeněný perník se zlatým sirupem

1 h

Podmáslový chléb

4 h 35 min

Taveňák z tvarůžků

35 min

Kuřecí vývar plný kolagenu

12 h 10 min

Zahradní focaccia

2 h 10 min

Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami

1 h

Kváskový chléb

16 h 30 min