Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

5.0 2 rating

Prep. 1 h 30 min

Total 2 h 30 min

30 unidades

Ingredients

Ganache de chocolate laranja

chocolate para culinária partido em pedaços
160 g
casca de laranja preferencialmente biológica (1 unid. aprox.)
15 g
natas
125 g
manteiga s/ sal em pedaços
25 g
licor de laranja grand marnier
10 g
10 g cointreau

Macarons de chocolate

açúcar
185 g
amêndoa s/ pele
100 g
cacau em pó
15 g
claras de ovo (ver dica)
100 g
Corante alimentar em gel vermelho, a gosto (ver dica)

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidade

Sodium 9.1 mg

Protein 1.7 g

Calories 419.1 kJ / 100.2 kcal

Fat 6.3 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 9.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Macarons 12 Recipes
Portugal

You might also like...

Bolo 10º aniversário do Cookidoo®

2 h

Soufflé de tangerina

40 min

Gelado de baunilha

12 h

Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

2 h 30 min

Macarons roxos com ganache de chocolate e maracujá

2 h 30 min

Macarons passo-a-passo

1 h 30 min

Maçãs do amor

40 min

Gelado de frutos secos com crocante de citrinos e lavanda

17 h 15 min

Gelado de rosas e pistácio

8 h

Ketchup de tomate

1 h 15 min

Bolo surpresa de baunilha

2 h

Macarons cor-de-rosa com ganache de morango

2 h 30 min