Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 1000 g di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 60 g di burro + q.b.
- 250 g di semolino di grano duro
- 2 tuorli
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1632 kJ / 390 kcal
- Protein
- 15.3 g
- Carbohydrates
- 40.3 g
- Fat
- 19.8 g
- Fibre
- 1.5 g
In Collections
Alternative recipes
Gnocchi di patate
1 Std. 15 Min
Gnocchi verdi alla romana
1 Std. 20 Min
Budino al cioccolato
6h 15min
Gnocchi alla romana
1 Std. 15 Min
Polenta
1h
Vitello tonnato
25h 30min
Strangolapreti alla trentina
4 Std.
Gnocchi bicolore
2h
Risotto alla parmigiana
30 min
Risotto al parmigiano
25min
Gnocchi alla romana alla pizzaiola
2 Std. 10 Min
Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)
2h