Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Menù: Zuppa di tortellini; composta di frutta (Bimby Friend)
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
60 g di cipolla a metà
-
2 spicchi di aglio
-
250 g di carne trita mista
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di passata di pomodoro
-
800 g di acqua
-
200 g di carote pelate e a fettine (0,5 cm)
-
1 dado per brodo vegetale1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
-
50 g di zucchero
-
¾ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
2 - 3 pizzichi di pepe di Cayenna macinato (optional)
-
¾ di cucchiaino di sale
-
350 g di pasta ripiena tipo tortellini
-
100 g di frutta essiccata mista (prugne, albicocche, fichi)
-
150 g di mele sbucciate e a pezzi
-
150 g di pere sbucciate e a pezzi
-
200 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato
-
20 g di brandy (optional)
-
5 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
-
1 - 2 cucchiaini di cannella in polvere
-
1 bacca di anice stellato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1104 mg
Protein
32.3 g
Calories
3366.9 kJ /
804.7 kcal
Fat
32.3 g
Fibre
10.3 g
Saturated Fat
19.1 g
Carbohydrates
102.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Migliori amici
30 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Panini di San Gallo
No ratings
Tagliata di frutta esotica
30 min
Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola
50 min
Aglio pelato
5 min
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30 min
Zuppa di fagioli
40 min
Spaghetti aglio, olio e peperoncino (Bimby Friend)
25 min
Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato
40 min
Pasta in brodo
35 min
Crispedduzzi calabresi
1 h 5 min
Pasta e lenticchie
50 min
Fagioli con le cotiche
1 h 45 min