Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 5 g di erba cipollina fresca, tritato grossolanamente
- 5 g di salvia fresca, le foglie
- 5 g di timo fresco, le foglie
- 5 g di rosmarino fresco, gli aghi
- 1 cucchiaio di senape
- 3 spicchi di aglio
- 1 cucchiaino di semi di finocchio
- 100 g di pera, sbucciata e tagliata in quarti
- 50 g di cipolla rossa, in quarti
- 2000 g di pancia di maiale disossata con la pelle, aperto a libro
- 2 cucchiaini di sale
- 2 ½ cucchiaini di pepe nero macinato
- 2 finocchi, in spicchi
- 400 g di pere, sbucciate e tagliate in quarti
- 150 g di cipolle rosse, in spicchi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2963.8 kJ / 708.4 kcal
- Protein
- 12.9 g
- Carbohydrates
- 13.4 g
- Fat
- 67.3 g
- Saturated Fat
- 24.4 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 303.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Medaglioni di nasello sottovuoto con barbabietole marinate e rucola
1h 40min
Chutney more e cipolle
7 godz.
Zeppole sarde
3h
Rotolo di salmone
7hod. 30min
Calamari ripieni di cous cous e gamberoni sottovuoto
1h
Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso
14h 30min
Crème brûlée (vegan)
4 godz. 45 min
Arrosto di spalla di agnello
3h
Crostata alla crema con spaghetti di mele
1 Std. 20 Min
Frittelle di mele su crema di vaniglia
No ratings
Gratin di patate con Affettatutto Bimby®
1h 10min
New York cheesecake in vasetto (Bimby Friend)
2 Std. 40 Min