Compatible versions
Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 70 g chalota
- 15 g azeite
- 2 c. chá de trufa preta, fresca em tapenade
- 320 g arroz preto (ver dica)
- 1000 g água
- 200 g vinho branco
- 800 g peixe-galo (4 filetes)
- 1 fio de azeite de trufa
- 1 pitada de flor de sal
- 30 g queijo mascarpone
- 10 g trufa preta, fresca picada (optional)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2500 kJ / 598.3 kcal
- Protein
- 42.5 g
- Carbohydrates
- 28.3 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 4.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salada quente de curgete com molho de manjericão e limão - TM6
35min
Caril de camarão com manga
35min
Ovos Benedict
20min
Salmão com batata e curgete - TM5
1h 15min
Salada de salsicha, queijo e rabanetes - TM6
No ratings
Empada de cabrito da Sara Lajas
13 godz. 20 min
Frango grelhado vietnamita com molho de erva-príncipe e arroz (sem glúten)
30min
Salada fria de noodles de soba e salmão - TM5
30min
Almôndegas de peru com abóbora
45 Min
Piza Marguerita com base de feijão
No ratings
Peixe a vapor de saquê com arroz preto e brócolos
55 min
Salmão com molho de alho-francês e batata
50min