Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady

4.5 231 ratings

Prep. 35 min

Total 6 h 10 min

12 sztuk

Ingredients

Baza do kremu z białej czekolady

150 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
250 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Nadzienie malinowe

300 g malin, świeżych

300 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
30 g cukru

Kruszonka

80 g masła w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
80 g mąki pszennej

Ciasto parzone

250 g wody
90 g masła pokrojonego na kawałki
10 g cukru
½ łyżeczki soli
150 g mąki pszennej
4 jajka

Krem z białej czekolady

250 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki

Składanie ptysiów

cukier puder (optional) do oprószenia

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 217.2 mg

Protein 6.6 g

Calories 1884.5 kJ / 450.4 kcal

Fat 32.1 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 19 g

Carbohydrates 35.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Recipes
Poland

TŁUSTY CZWARTEK 10 Recipes
Poland

You might also like...

Tort bezowy z kremem z kawą zbożową

12 h 5 min

Cytrynowe cake pops

4 h 30 min

Biszkopt cytrynowy

4 h

Biszkopt pistacjowy

4 h

Półkule walentynkowe (monoporcje)

8 h

Eklerki pistacjowe

4 h

Krem limonkowy do tortów

55 min

Mus z czarnej porzeczki do tortów i deserów

45 min

Tarta z krojonymi owocami (TM6, TM7)

5 h 30 min

Cake pops na święta

6 h

Żelka pomarańczowa do tortów

2 h 25 min

Słodkie maślane rogale

2 h 10 min