Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 180 g mąki pszennej
- 50 g skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- skórkę otartą z 1 cytryny, ekologiczną, bez białych błonek (albedo), pokrojoną na kawałki
- 200 g cukru
- 8 jajek
- 1 - 2 krople barwnika spożywczego, żółtego (optional)
- 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Żelka mango
- 400 g mango, bardzo dojrzałego, pokrojonego na kawałki
- 2 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Mus z białej czekolady
- 250 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 600 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, w tym 400 g mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 3 łyżeczki żelatyny w proszku
Przełożenie
- 200 g wody
- 70 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 150 g truskawek, świeżych, pokrojonych w ćwiartki
Masa maślana „3M” i dekoracja
- 240 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 240 g mleka skondensowanego, słodzonego, w temp. pokojowej
- 400 g sera mascarpone, w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki
- 1 - 2 łyżeczki białego barwnika spożywczego, w żelu (optional)
- kwiaty, jadalne, do dekoracji (optional)
- mini bezy, do dekoracji (optional)
- makaroniki, do dekoracji (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2052.1 kJ / 490.5 kcal
- Protein
- 7.7 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 34.8 g
- Saturated Fat
- 20.6 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 160.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Żelka mango do tortów
3h 25min
Chrupka czekoladowo-orzechowa do tortów
1 Std. 10 Min
Krem limonkowy do tortów
55 Min
Żelka truskawkowa do tortów
3h 45min
Różowy tort z kremem malinowym
48h
Tort à la Ferrero Rocher® z chrupką
72h
Krem pistacjowy do tortów
6h 15min
Krem à la Ferrero Rocher® do tortów
35 min
Krem Oreo® do tortów
14h
Krem à la Kinder Bueno® do tortów
7h
Tort z kremem Oreo® i czekoladowym dripem
14h
Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów
45 min