Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

No ratings

Prep. 1 h

Total 2 h 30 min

8 porții

Ingredients

ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, salvie, dafin)
10 g
cățel de usturoi
1
sare
1 ½ linguriță
piper negru proaspăt măcinat
¾ linguriță
mușchi de vită (dintr-o bucată)
900 - 1000 g
apă
600 g
mozzarella tăiată cubulețe (aprox. 5 mm)
200 g
roșii curățate de semințe, tăiate cubulețe (aprox. 5 mm)
200 g
frunze de busuioc proaspăt tăiate fâșii subțiri (aprox. 2 mm)
20 g
ulei de măsline extravirgin
4 linguri
cepșoară plus tocată, pentru decor
20 g
piper, proaspăt măcinat
¼ linguriță
fulgi de sare de mare
½ linguriță
apă
unt
20 g
amidon de porumb
5 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 1067.3 mg

Protein 29.8 g

Calories 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Fat 31.5 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 12.6 g

Carbohydrates 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bufet de Anul Nou 10 Recipes
International

You might also like...

Salată caldă de legume. Spaghete cu roșii și ciuperci. Pui cu orez și sos de ardei

1 Std.

Tocaniță de vită cu piure de cartofi

Keine Bewertungen

Plăcințele cu carne și rozmarin

Keine Bewertungen

Sorbet cu jeleu de Pimm's și castravete

Keine Bewertungen

Porchetta cu pere și ceapă

12 Std.

Tocană de linte cu chorizo

4 Std.

Conopidă cu brânză și ouă fierte

Keine Bewertungen

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

2 Std. 10 Min

Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci

1 Std.

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3 Std.

Suc pentru protecție celulară

10 Min

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Keine Bewertungen