Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια
TM6 TM5 TM31

Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια

5.0 (2 ratings)

Ingredients

Βάση με σαβαγιάρ

  • 200 γρ. μπισκότα σαβαγιάρ, κομμένα στη μέση

Σάλτσα κόκκινων φρούτων

  • 250 γρ. φράουλες
    or 250 γρ. φράουλες, κατεψυγμένες
  • 250 γρ. βατόμουρα
    or 250 γρ. βατόμουρα, κατεψυγμένα
  • 30 γρ. χυμό λεμονιού
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 200 γρ. σαμπάνια
  • 1 ½ κ.γλ. αγάρ-αγάρ

Κρέμα μασκαρπόνε

  • 50 γρ. ζάχαρη
  • 300 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
  • 300 γρ. τυρί μασκαρπόνε

Συναρμολόγηση

  • 200 γρ. κόκκινα φραγκοστάφυλλα, για γαρνίρισμα
    or 200 γρ. κεράσι μαρασκίνο, για γαρνίρισμα
  • 20 γρ. φρέσκο δυόσμο, για γαρνίρισμα

Nutrition
per 1 ποτήρι
Calories
1010.3 kJ / 241.5 kcal
Protein
3.3 g
Carbohydrates
22.6 g
Fat
14.8 g
Saturated Fat
8.3 g
Fibre
2.2 g
Sodium
95.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes