Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Legumes assados
- 80 g bolbo de funcho cortado em cunhas (1 cm aprox.)
- 70 g cebola roxa cortada em cunhas (1 cm aprox.)
- 100 g pimento vermelho cortado em cubos (2 cm aprox.)
- 100 g couve-flor, só os foretes
- 1 c. chá de tomilho seco
- 1 c. chá de sal
- 2 c. sopa de azeite, mais q.b. p/ untar
Pesto
- 20 g queijo parmesão
- 10 g pinhão
- 1 dente de alho
- 30 g folhas de manjericão
- 20 g azeite
- ¼ c. chá de sal
Coroa
- 200 g manteiga cortada em cubos (1-2 cm aprox.), previamente congelada
- 200 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- 90 g água fria
- ½ c. chá de sal
-
150
g queijo de cabra cortado em 8 pedaços iguais
or 150 g queijo camembert cortado em 8 pedaços iguais - 1 gema de ovo batida p/ pincelar
- 200 g tomate-cereja c/ pé
- 10 folhas de manjericão (optional)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1746.5 kJ / 417.4 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Carbohydrates
- 24.1 g
- Fat
- 32.4 g
- Saturated Fat
- 17.1 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 645.4 mg
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