Sałatka z kurczakiem i żurawiną
TM6 TM5

Sałatka z kurczakiem i żurawiną

4.6 (510 ratings)

Ingredients

  • 400 g wody
  • 400 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
  • ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
  • 30 g migdałów, w słupkach
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 50 g majonezu
  • 100 g jabłka, zielonego, bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
  • 60 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
  • 80 g selera naciowego (2 łodygi), pokrojonego w 2-3 cm plastry
  • 70 - 100 g żurawiny, suszonej
  • 15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 4 - 5 łodyżek szczypiorku, świeżego, posiekanego
    or 4 - 5 gałązek estragonu, świeżego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do smaku
  • 1 sałata masłowa, do podania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
974.2 kJ / 232.7 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
18.2 g
Fat
10.8 g
Saturated Fat
1.2 g
Fibre
2.7 g
Sodium
253.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes