Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g gedroogde chana dhal (gespleten kikkererwten zaden)
- 1000 g water, en iets meer om te weken
- 80 g uien, gehalveerd
- 2 teentjes knoflook
- 60 g ghee
- 1 - 2 tl gedroogde pepervlokken, en iets meer om af te werken
- 1 el garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
- 1 tl currypoeder
- 1 steranijs
- 3 el tamarindepasta
- 2 el bruine suiker
- 150 g tomaten, grofweg in blokjes gesneden
- 30 - 50 g limoensap, vers geperst
- 1 tl zout
- 1 limoen, in partjes, als afwerking
- verse koriander, als afwerking
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2661.7 kJ / 636.2 kcal
- Protein
- 27.2 g
- Carbohydrates
- 88.5 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 10.7 g
- Fibre
- 18.5 g
- Sodium
- 689.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Stoofpot van linzen
2h 35min
Boekweit met champignons
25min
Natuurlijk zoete appel- en dadelcake (gluten- en zuivelvrij)
1h
Glutenvrij mediterraans gevouwen brood
No ratings
Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten
45min
Soba noodle mee goreng
No ratings
Cholent
No ratings
Amandelpap
10min
Turkse gekruide lamshapjes
No ratings
Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst
45min
Lamscurry met kikkererwten en boerenkool
16 Std. 50 Min
Vegetarische bruine rijst
40 Min