Zoetzure dhal

Zoetzure dhal

No ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 30 min

4 porties

Ingredients

gedroogde chana dhal (gespleten kikkererwten zaden)
500 g
water en iets meer om te weken
1000 g
uien gehalveerd
80 g
teentjes knoflook
2
ghee
60 g
gedroogde pepervlokken en iets meer om af te werken
1 - 2 tl
garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
1 el
currypoeder
1 tl
steranijs
1
tamarindepasta
3 el
bruine suiker
2 el
tomaten grofweg in blokjes gesneden
150 g
limoensap vers geperst
30 - 50 g
zout
1 tl
limoen in partjes, als afwerking
1
verse koriander als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 689.6 mg

Protein 27.2 g

Calories 2661.7 kJ / 636.2 kcal

Fat 24 g

Fibre 18.5 g

Saturated Fat 10.7 g

Carbohydrates 88.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Comfort Food 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Gerookte Mexicaanse bonensoep

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35 min

Groentesandwiches

Groentesandwiches

No ratings

Pico de Gallo

Pico de Gallo

No ratings

Vegetarische chili

Vegetarische chili

35 min

Parelgerst- en champignonsoep

Parelgerst- en champignonsoep

No ratings

Matzeballen

Matzeballen

No ratings

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

No ratings

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

45 min

Rijstcake met zoete azukiboonpasta

Rijstcake met zoete azukiboonpasta

No ratings

Framboos Kokos Smoothie Bowl

Framboos Kokos Smoothie Bowl

No ratings

Groene bron

Groene bron

10 min

Linzensoep met spinazie

Linzensoep met spinazie

50 min