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Pain de viande "pieds d'Halloween"

Pain de viande "pieds d'Halloween"
5.0 3 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
10 portions
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Ingredients

  • 1 oignon (± Ø 7 cm)
  • 1 oignon (± 150 g)
  • 2 gousses d'ail
  • 4 brins de feuilles de persil frais
  • 1000 g de viande de boeuf hachée
  • 2 c. à café de sel
  • 1 c. à café de poivre noir moulu
  • 2 c. à café de moutarde
  • 4 œufs
  • 100 g de chapelure
  • 120 g de lait
  • 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
  • 200 g d'eau pour humidifier les mains
  • 150 g de ketchup

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 816.5 mg
Protein 21.6 g
Calories 1488.2 kJ / 355.7 kcal
Fat 22.7 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 8.5 g
Carbohydrates 15.5 g

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