Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g de queso parmesano en trozos
Relleno
- 500 g de seitán en trozos de 2-3 cm
- 250 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 150 g de zanahoria en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 50 g de tomate concentrado
- 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- 1 cucharada de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
- 100 g de champiñones frescos
Puré de batata
- 500 g de agua
- 1000 g de batatas (en trozos de 2 cm)
- 280 g de leche entera
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- 30 g de mantequilla
Montaje
- 1 ramita de tomillo fresco, para adornar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2094.8 kJ / 500.7 kcal
- Protein
- 53.9 g
- Carbohydrates
- 42.1 g
- Fat
- 13.8 g
- Saturated Fat
- 4.9 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 546.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Curry de garbanzos y verduras
25min
Curry vegano de berenjenas
50 Min
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2h
Curry vegano con tofu
30 Min
Nuggets vegetarianos con trigo sarraceno
1h 10min
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1 Std.
Gratinado vegano de pasta Alfredo
45 Min
Bol vegetariano de tofu, verduras y soja
30 Min
Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini
1 Std.
Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce
1 Std. 50 Min
Chile sin carne
1 Std.
Pastel de batata con boloñesa vegetariana
45 Min