Ensalada de hinojo y manzana

Ensalada de hinojo y manzana

4.3 29 ratings

Prep. 15 min

Total 20 min

4 raciones

Ingredients

1 bulbo de hinojo en trozos (aprox. 200 g)
200 g de manzana (sin semillas), en trozos
150 g de zanahoria en trozos
4 - 5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
20 g de aceite de oliva
20 g de zumo de naranja
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
200 - 400 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
100 g de queso feta desmenuzado
20 g de semillas de sésamo tostado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 880.7 mg

Protein 16 g

Calories 1632 kJ / 390 kcal

Fat 16.1 g

Fibre 10.8 g

Saturated Fat 5.1 g

Carbohydrates 49.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Come bien y vive mejor 71 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada de hinojo, apio y manzana verde

15 min

Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate

35 min

Hummus de remolacha

10 min

Paté de remolacha y anacardos

10 min

Guiso de verduras italiano

40 min

Ensalada de lentejas y coliflor asada

1 h

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30 min

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40 min

Ensalada coleslaw con huevo y lombarda para llevar

20 min

Ensalada tabulé de quinoa

25 min

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30 min

Ensalada de lombarda, manzana y zanahorias con pasas

5 min