Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)
TM6

Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)

4.6 (38 ratings)

Ingredients

  • 15 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
  • 120 g de cebolla en trozos
  • ½ - 1 chile rojo fresco sin semillas, en trozos
  • 25 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
  • 180 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
  • 120 g de champiñones frescos laminados
  • 80 g de zanahoria en dados de 1 cm
  • 250 g de arroz vaporizado
  • 400 g de agua
  • 50 g de salsa de soja
  • 20 g de salsa de ostras
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado (y algo más para regar)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta blanca molida
    or 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 4 huevos
  • 100 g de brotes de soja frescos
  • 2 cucharaditas semillas de sésamo para espolvorear

Nutrition
per 1 ración
Calories
1586 kJ / 379 kcal
Protein
13.9 g
Carbohydrates
31.9 g
Fat
22.8 g
Saturated Fat
4 g
Fibre
3.4 g
Sodium
1494.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes