Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g wody
- 170 g mleka, plus dodatkowo 1-2 łyżki do posmarowania chleba
-
20
g drożdży świeżych
or 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka cukru
- 650 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 2 łyżeczki soli, plus dodatkowo jedna szczypta do posypania chleba
- 30 g oliwy z oliwek, plus 2 łyżki do posmarowania ciasta i dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 1 żółtko
- ziarna sezamu, białego, do posypania
-
ziarna sezamu, czarnego, do posypania
or czarnuszka, do posypania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2156 kJ / 515 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 81 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 412 mg
In Collections
Alternative recipes
Kajzerki
15h 45min
Mleczny chleb (metoda Tangzhong)
2 Std. 45 Min
Bułki na piwie z cheddarem
3 godz. 15 min
Szwajcarski chleb rustykalny
25h 20min
Chleb wenecki na zakwasie
17 godz. 10 min
Meksykańskie zaplatane bułki
2 godz.
Słodkie maślane rogale
2 Std. 10 Min
Włoskie grissini
2 godz.
Słonecznikowe bagietki
1 Std. 10 Min
Chleb portugalski (Pão de água)
4h
Bajgle z makiem
1h 25min
Słodki chlebek do odrywania (monkey bread)
1 godz. 45 min